Mufins de manzana

Para 6 muffins

1 manzana cortada finito y agregas canela.

Mezcla :

4 cuch harina de avena sin gluten

2 huevos

1 cta polvo de hornear

2 cuch endulzante Stevia o monkfruit

Pecans

Acomodas rodajitas de manzana en la mufinera , le pones la mezcla por encima y horneas

unos 20 minutos .

Y tenés una súper merienda para hoy