Como hacer rendir dos filetes de pescado

Cuando me dicen que comer bien es costoso, les digo que comer bien conlleva un pensamiento, planificación y si, algo de creatividad.

Ingredientes

2 filetes de pescado (en total unos 400 gr)

1 taza de hierbas picadas, yo usé albahaca, eneldo y perejil

2 huevos

Sal y pimienta

Aceite de oliva EV

Colocar en el tazon de la procesadora el pescado, con las hierbas y los huevos. Procesar y salpimentar.

Armar hamburguesitas, colocar en una placa para horno.

Untarlas con aceite de oliva y le puedes colocar algo de semillas por encima.

Hornear a 180 °c unos 20 minutos.

Servir con rodajas de limón o alguna mayonesa interesante.